FITUR 2021 se celebrará de 19 al 23 de mayo

La próxima edición de la Feria internacional de Turismo, FITUR 2021 se celebrará del 19 al 23 de mayo del próximo año, según han acordado IFEMA y el Comité Organizador de FITUR, tras una meditada decisión que, de forma excepcional,  sitúa a esta convocatoria como esencial para la recuperación  del negocio turístico, en unas fechas que permitirán  preservar su alto impacto internacional y con ello, favorecer el re-encuentro profesional de empresas, países y destinos y el impulso tan necesario de la actividad turística mundial.

En la reunión del Comité Organizador de FITUR, encabezado por el Presidente de IBERIA, Javier Sánchez Prieto, también han intervenido el Secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés; el Secretario General de OMT, Zurab Pololikashvili; el Presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, CEHAT, Jorge Marichal; el Presidente de la Confederación Española de Agencias de Viaje, CEAV, Carlos Garrido, y el Presidente de la Mesa del Turismo, Juan Molas, entre otros.

Por su parte, IFEMA está centrando todos sus esfuerzos en presentar una edición destinada a contribuir a la recuperación del turismo en un momento en que el papel dinamizador de FITUR es crítico y decisivo. Para ello, es particularmente importante poner el  foco en optimizar su capacidad de convocatoria, además de en enriquecer sus contenidos especializados y  nuevos nichos de negocio, así como en potenciar  espacios de conocimiento que contribuyan a relanzar la actividad turística, nacional e internacional, como uno de los grandes motores de crecimiento económico del mundo y muy especialmente en España, donde el sector turístico es el más importante,  tanto en términos de PIB, como de empleo.

FITUR cuenta con el apoyo unánime de la industria turística de España y es actualmente la segunda feria más importante del mundo y primera en su impacto en el ámbito iberoamericano. Cada edición reúne a más de 11.000 empresas de 165 países, así como representaciones oficiales de gran parte de las naciones del mundo.

Constituye además el mayor acontecimiento en España en torno al negocio turístico, con más de 250.000 asistentes de todo el mundo, así como en cuanto a innovación y promoción de nuevos segmentos de turismo, liderazgo tecnológico en gestión turística, y herramienta de transferencia de conocimiento.

Su alta representatividad está igualmente reconocida a través del respaldo de la Organización Mundial del Turismo, OMT, con sede en Madrid; vínculo que también se materializa en el ámbito de la Junta Directiva de Miembros Afiliados de la OMT que actualmente preside IFEMA/FITUR.

Su convocatoria anual representa un impacto económico de 330 millones de euros, con la consecuente repercusión directa en la recuperación de la actividad turística y dinamización de los sectores vinculados al turismo en Madrid.

Proveedores para eventos, cómo contratar

Un evento es una de las actividades más divertidas y gratificantes que se pueden realizar en una empresa o en su departamento de marketing y comunicación, quizás por todo lo que implica (creatividad, gestión, trato humano y un resultado fantástico en el que ves y percibes las emociones de la gente) o por lo que exige de nosotros mismos (aunque es un trabajo duro, realmente después es muy reconfortante precisamente porque recibes los imputs emocionales de los asistentes) pero, también es una tarea complicada y dura que requiere de mucho esfuerzo, dedicación y atención al detalle, además de tener muchas personas y empresas implicadas, con el consiguiente trato que esto conlleva.

Una de las partes más significativas e importantes a la hora de organizar un evento es el asunto de los proveedores. Su búsqueda, comparación de precios y servicios, elección y determinación de con cual trabajaremos, la gestión y cierre con ellos, suele llevarnos además de mucho tiempo, un posible desgaste extra de energía si no lo sabemos manejar bien o se nos va de las manos. Por esto, es muy importante conocer todos los detalles de cómo contratar proveedores para nuestro evento sin desfallecer por el camino.

¿Cómo hacerlo?

Ante todo, si en tu trabajo o día a día tienes un alto volumen de eventos que realizar, lo mejor que puedes hacer, aunque al principio te lleve más tiempo, es hacerte con una buena base de datos de contactos por áreas y zonas geográficas.

Otro punto importante es hacerte con tus proveedores de confianza, aquellos con los que trabajarás de forma habitual y podrás confiar plenamente en ellos y no solo en la calidad y la honestidad del precio, sino también en que cumplirán. En un evento esto es lo más importante ya que si contratas antes un mes o mes y medio antes de la celebración (o mucho antes incluso), tener la tranquilidad y despreocuparte de que todo irá genial y estarán con todo preparado el día X, a la hora adecuada.

Lo siguiente a tener siempre muy en cuenta es, cuando vas a contratar un servicio (catering, flores, decoración, alquiler de mobiliario…), a no ser que tengas muy muy claro que para esa ocasión tienes y quieres algo super determinado y ya sabes con quién hacerlo, siempre es aconsejable pedir tres presupuestos y comparar. Pero no te quedes solo en el precio, tienes que valorar la atención, la confianza que te puedan dar, el servicio, la calidad, la capacidad de reacción frente a imprevisto (fundamental en eventos) y con todo ello, elegir.

El día del evento, en cuanto a proveedores se refiere, lo más importante es que tengas todo listo. Unos días antes es necesario hacer llamadas de re-confirmación de todo para que nada quede al azar y si ha surgido algún inconveniente para tener tiempo de reacción. Y por supuesto, siempre, piensa en un plan B por si acaso para el día D. Recuerda que en un evento la improvisación no tiene cabida.

Elegir mesa según el tipo de evento

La mesa es un elemento fundamental en nuestro día a día. En nuestras casas, en el trabajo, o en un restaurante, la mesa es un mueble imprescindible comer, cenar, trabajar, escribir, jugar… Y en los eventos, y en particular en los banquetes, las mesas juegan un papel muy importante.

Si puedes elegir, y quieres crear una atmósfera adecuada en tu evento, tienes que conocer los distintos tipos de mesa para que puedas elegir la mesa más adecuada a tus necesidades, teniendo en cuenta una regla de oro del protocolo en la mesa: el tamaño de la mesa debe guardar siempre la proporcionalidad adecuada al número de comensales, para evitar que estén demasiado apretados, o por el contrario, que queden a mucha distancia unos invitados de otros si queremos evitar un efecto de tristeza y vacío.

En este sentido, lo mejor es tener en cuenta que cada comensal necesita al menos entre 60 centímetros y un metro para estar cómodamente sentado sin que nadie invada su espacio vital y evitar situaciones incómodas entre los comensales.

Tipos de mesa según el protocolo

Mesa redonda: Es la mesa más utilizada en la mayor parte de los banquetes. Y además, es la más aconsejable si quieres que la conversación fluya entre los comensales. Los expertos dicen que al carecer de esquinas, se consigue favorecer la conversación entre los invitados, ya que además todos los comensales se pueden mirar a la cara sin problemas. Además, tiene la ventaja de que en la mesa redonda no destaca la presidencia, con lo cual, no hay discusión alguna sobre quien preside la mesa, tal y como sí que sucede en otros tipos de mesas.

Mesa cuadrada: Este tipo de mesa es el más habitual en muchos bares y restaurantes de nuestro país, sobre todo cuando no tienen demasiado espacio. En el caso de esta mesa, lo más normal es sentar 4, 8 o como mucho, 12 comensales, aunque realmente para tantos invitados es una mesa un poco incómoda a la hora de comunicarse entre ellos.

Mesa Rectangular: Esta mesa es muy popular cuando se quiere preparar una mesa única, o para banquetes de bodas al aire libre si se quiere conseguir un encantador aire rural. Este tipo de mesas admite tanto la presidencia francesa como la inglesa (la presidencia francesa sitúa los puestos principales en el centro de los laterales, por lo que los extremos deben quedar sin ocupar, mientras que la presidencia inglesa sitúa dichos puestos en la cabecera de la mesa).

Mesa ovalada: Este tipo de mesa es muy similar a la rectangular, aunque solo admite presidencia francesa, situada en el centro de los laterales.

Mesa imperial: Esta mesa se suele utilizar en banquetes con numerosos invitados cuando se quiere colocar una mesa única, y se caracteriza porque tiene es una mesa rectangular con los extremos redondeados. Esta forma redondeada consigue, frente a la mesa rectangular, es que todos los comensales tienen acompañante tanto a la derecha como a la izquierda. En el caso de esta mesa, la presidencia se coloca también en el centro de los laterales.

Mesa en U: La mesa tipo en U no permite que se ocupen los dos extremos, ni el lado situado frente a la presidencia.

Mesa en herradura: Es una mesa similar a la mesa en U, aunque cuenta con los brazos redondeados para simular la forma de una herradura. En este caso, no se colocan invitados ni en el interior de dicha herradura, ni en los extremos

La pandemia obliga a suspender la celebración de CEVISAMA 2021

Cevisama, el gran evento del sector cerámico y azulejero y la principal cita anual de Feria Valencia, no se celebrará en 2021. La dirección de este proyecto ha decidido esta mañana en una reunión telemática que esta era la mejor opción debido a la difícil situación sanitaria.

Las asociaciones sectoriales representadas en el comité organizador han coincidido en que la evolución de la crisis del coronavirus no permite celebrar Cevisama 2021 con garantías de éxito. En el mismo sentido, Feria Valencia, organizadora de la muestra, ha constatado que la industria necesita al proyecto como plataforma comercial y herramienta de promoción pero dada la situación considera también que los próximos meses no son propicios para celebrar una feria internacional.

«La evolución de la pandemia a nivel mundial sigue siendo muy negativa. Por ello, pese a que estábamos trabajando mucho en la preparación de la edición de mayo, con nuevas propuestas de marketing y comerciales, tenemos que optar, con gran pesar, por cancelar la edición de 2021», ha asegurado Carmen Álvarez, directora de Cevisama.

La organización ya decidió en septiembre aplazar Cevisama, que de forma tradicional se celebra en el mes de febrero, ante las malas perspectivas sanitarias. En ese momento se apostó por realizar el evento entre el 24 y el 28 de mayo pero la contundencia de la tercera ola de coronavirus que está azotando de forma especial al continente europeo hace que la celebración sea casi inviable.